イタリア料理は人気があり、都内近郊から地方までたくさんの店舗ができています。それにイタリアそのもの！というお店から、感性豊か日本人シェフによるアレンジがきいたお店まで、様々。イタリアから来日したワイン関係の方々もよく「イタリアより美味しいよ！」と、日本のイタリアンを誉めてくれます。今回は、イタリアンレストランの魅力をもっとよく知ってほしい、という願いでフェアが決定。16日間にわたり、特別なコースが手頃な価格で味わえます。

この「イタリアン　レストランウイーク2013」は、どこのお店でも「ランチは2,000円か5,000円」「ディナーは3,000円、あるいは5,000円、10,000円」という設定の範囲で、シェフの気合いが入ったコース料理を堪能できる設定です。参加店舗は都内近郊が中心ですが約170軒もあります。加えてダイナースクラブのメンバーの方にはお得なサービスがつくようですので、カードをお持ちの方はご予約の際に呈示されるとよいですね。

秋の味覚をたっぷりイタリアンでお楽しみください！

総合的な情報は、こちら。

＜地方料理を楽しむ＞

ピエモンテの郷土料理で評判の西麻布の「Tornavento（トルナヴェント）」では、「ブラッサート・アルバローロ」。なんと、和牛ほほ肉を偉大なる赤ワインバローロでじっくり煮込んだ一品。豪快です！　ワインはもちろんバローロを注文したいところです。

http://www.itrw.jp/chefinterview/2013093628.html

その他に地方料理を楽しめるお店。

LA ROSA DEL VIGNETO（ピエモンテ州、トスカーナ州）、サバティーニ ディ フィレンツェ（トスカーナ州）Ristorante CORTESIA（プーリア州）、オストゥ（ピエモンテ州）、COVA TOKYO（ピエモンテ州、トスカーナ州）Cucina Shige（ピエモンテ州、アルト・アディジェ州、トスカーナ州、マルケ州）、Ristorante FRICK（ピエモンテ州、トスカーナ州）、リストランテ トレディチ（トスカーナ州、シチリア州）、IL MANGIARE（エミリア・ロマーニャ州）カーロ・エ・カーラ（ピエモンテ州、リグーリア州、トスカーナ州）、GLIESE（ピエモンテ州、ヴェネト州、ブーリア州）トルナヴェント（ピエモンテ州）、ラ・スコリエーラ（シチリア州、サルディーニャ州）

＜旬素材のパスタを！＞

中目黒の「イカロ」では、秋になるとやっぱり食べずにはいられないキノコ、ポルチーニを使った手打ちのパスタ「フレッシュ・ポルチーニとセミドライ・トマトのタリオリーニ」。飽きるまで食べてみたいですね。これなら熟成した白ワインか、重くない赤ワインがお伴でしょうか。

http://www.itrw.jp/chefinterview/2013093628.html

「リストランテ　ヒロソフィー銀座」では、トラフグの白子を使ったクリーミーなパスタ「トラフグの白子と九条ネギのスパゲッティ」。この組み合わせの何と魅力的なこと！　北イタリアの白ワインと飲みたいイメージです。

http://www.itrw.jp/chefinterview/2013093662.html

その他に、こだわりのパスタが食べられるお店の一部。。

「イカ墨を練りこんだ手打ちキタッラ」ラ・ジョルジーナ

「自家製タリアテッレ 摩周湖産蝦夷鹿とポルチーニ茸のラグーソース」IL BAMBINACCIO

「和牛肉を詰めたトルテッリ ポルチーニ茸のラグーソース」IL MANGIARE

「濃厚な渡り蟹のアーリィ・オーリオ 3種のタリオリーニ」Ristorante UMIRIA

「イベリコ豚と栗のラグーソース」ターナヴェンティセイ

「新鮮な鶏レバーとオレンジの自家製パスタ “マッファルディーネ”」ワインバーブーラン

「ペペロンチーノを練り込んだキタッラ 北海道産仔羊とトマトの煮込み」Acquolina

「ホロホロ鶏とポルチーニにラグー 自家製パパルデッレ」イタリアンダイニング ジリオン

「カラマラータ 北海道産ズワイガニと甲殻類のソースブラッターチーズ添え」ARMANI RISTORANTE

(text by Yasuko Nagoshi)