アルゼンチンは、ワイン生産国の中でも日本から遠い場所の筆頭に挙がる国のひとつです。加えて、あまりアルゼンチン料理の店が日本にたくさんあるわけではありませんから、アルゼンチンといえばタンゴ、つまり情熱の国、という印象が強いのではないでしょうか。アルゼンチンのワインと食を垣間見る機会がありましたので、その一旦をお伝えします。

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