2014年 2月

空ボトルですが、黄色いロゴが白ワイン、赤いロゴが赤ワインです。
ナッツと蜂蜜がほどよい関係。
スペインで、マンサニーリャといえば「ラ・ゴヤ」。
「ペリッセロ」のルーツでもある「バルバレスコ ヴァノトゥ」。
牡蛎と、スライスしたカブと葉っぱを器にのせ、お酒を少しふりかけて蒸したもの。胡麻ダレもマリアージュのポイントです。
「わ」というひらがなが印象的なラベル。和食のために造られた白ワインです。