ソフトで、甘い香りがして、クサミはなし。

• 美味しい生活

ベル エポックのスタイルは、どのように確立されていったのでしょうか。

• シャンパーニュ,ワイン＆造り手の話

Point: 力強さと香ばしさを合わせる

• ワインと料理,赤ワイン

目的は、ワインの品質を上げるだけでなく、次の世代へ美しい地球を残すこと。

• ワイン,ワイン＆造り手の話

Point: 香ばしさとなめらかさを合わせる

• ワインと料理,白ワイン

北島南端のマーティンボローでワインを造る、サムライ醸造家・楠田浩之さんのお話。

• ワイン＆造り手の話,柳忠之のマンスリー・コラム

Point: なめらかさと甘い香りを合わせる

• ワインと料理,赤ワイン

ウォンズ　“WANDS”　2013年10月号掲載の「北海道のワイン」レポート。

• for Professionals

ピノ・ノワールの達人が造るセントラル・オタゴのサブ・リージョン別キュヴェ。

• ワイン,ワイン＆造り手の話

栽培・醸造責任者のマイケル・シラーチの読みがあたり、パーフェクトな収穫を。

• ワイン,ワイン＆造り手の話