Point: 香りと繊細さを合わせる

• ワインと料理,白ワイン

Point: 香ばしさとなめらかな触感を合わせる

• ワインと料理,赤ワイン

Point: 香ばしさと優雅さを合わせる

• スパークリングワイン,ワインと料理

Point: 繊細さを合わせて香りを引き立てる

• ワインと料理,白ワイン

ラフィットの初代オーナー、ジェームズの曾孫バロン・エドモンドが購入したのは？

• ワイン,ワイン＆造り手の話

今春「カ・デル・ボスコ」から良年だけリリースの「ヴィンテージ・コレクション」が。

• ワイン,ワイン＆造り手の話

若いうちから美味しく飲めるチリの赤ワインの熟成可能性は、いかに？

• ワイン,ワイン＆造り手の話

赤ワインに含まれるポリフェノールがアンチ・エイジング、あるいは抗酸化作用が高いという話は随分定着しました。特に最近はポリフェノールの中でもレスベラトロールという成分に注目が集まっています。でもそれだけではありません。

• おしゃれに飲む

Point: ワインと素材のトーンを合わせる（スイスの白ワイン）

• ワインと料理,白ワイン

Point: 味わいの強さを合わせる（南フランスの赤ワイン）

• ワインと料理,赤ワイン