クラマン村のキュヴェが有名ですが拠点はコート・デ・ブラン地区南部のヴェルテュ。

• シャンパーニュ,ワイン＆造り手の話

コート・デ・ブラン地区の最も北に位置する特級格付けシュイィ村の小さな造り手。

• シャンパーニュ,ワイン＆造り手の話

Point: 現地の素材を合わせる

• ロゼワイン,ワインと料理

Point: 凝縮感と鉄っぽさを合わせる

• ワインと料理,赤ワイン

イタリアの「エスプレッソ」テイスター、「ガンベロロッソ」調査員によるグルメ本出版！

• おしゃれに飲む

美味しいオリーブオイルをパンにつけて。それだけで贅沢なおつまみになるものです。

• 美味しい生活

Point: フレッシュ感と塩味を合わせる

• ワインと料理,白ワイン

イタリアのマルケ州で伝統品種復活を願い、ポデーレ・サンタ・ルチア設立！

• ワイン,ワイン＆造り手の話

ピュアな「ブラン・ド・ブラン」の聖地「コート・デ・ブラン」にフォーカスしました。

• シャンパーニュ,ワイン＆造り手の話

今回はレストランでも人気のイタリア、トスカーナ産の中硬水アクアパンナについて少々。

• 美味しい生活