白ワイン

南西フランスの「カオール」という赤ワインが有名な産地で造られる白。
何だか懐かしいような味わいの海苔チーズトーストに、ローストしたクルミを添えて。
まるで海外のワインかと思うラベルですが、山梨の白ワインです。
このまま食べても、パスタの具材にしてもいいですね。
白い猫、という名前のガット・ビアンコ。
「キュヴェ・ギョタク」。たとえ記憶力が怪しくなっても、これはすぐに覚えそうです。
大きめサイズのアジ「トロアジ」の干物。念のためにオリーブオイルを添えて。
平均樹齢30年のブドウから造られるガヴィ!
総菜店で購入したのですが、海老、鶏肉、野菜各種、春雨と、具が大変充実していました。
ラベルには点字も施されています。