09/18
ヴィンテージのちがいに合わせて、牛肉の調理方法を変えてみました。
09/08
第4回 〜一石二鳥な白ワインvs鶏肉の唐揚げ〜
08/22
Point: スパイシーさを合わせる
08/18
Point: 立地の差による香り&味わいの重さに合わせる
08/15
互いに努力してこそ成り立つ世界でもある料理とワインのマッチング。
08/11
Point: 気軽さを合わせて爽やかな酸を生かす
08/07
Point: フレッシュ感となめらかさを合わせる
08/04
Point: まろやかさを合わせる
08/01
Point: 土地柄となめらかさを合わせる
07/31
Point: 透明感とフレッシュさを合わせる
2015.09.05
2014.12.08
2015.06.04
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