03/03
Point: 色合いを合わせる
03/01
02/28
世界的な権威にも認められ、各国での流通も順調ながら、更に夢は広がります。
02/26
鳥取県の大山(だいせん)山麓でとれる蜂蜜に、有数の蜂蜜をブレンドして、更に厳選されたナッツ4種類を漬け込んだのが「マイハニー」。命名も洒落ていますね。
02/14
ちょっと特殊で深いシェリーの世界。熟成ワイン好きの方にもお薦めですね。
02/13
祖父の時代からバルバレスコを造る「ペリッセロ」の当主ジョルジョ・ペリッセロは、まるで日本の親父ギャグのようなジョークをとばすかと思えば、情熱的にネッビオーロについて、ワインの造りについて語り出します。
02/10
Point: なめらかさと香ばしさを合わせる
02/06
Point: 「わ」に和を合わせる(繊細さを合わせる)
01/30
ソフトで、甘い香りがして、クサミはなし。
01/28
ベル エポックのスタイルは、どのように確立されていったのでしょうか。
2014.12.08
2015.09.05
2015.09.14
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