Wine Press Japan

ロマン溢れる海底熟成のロワールワイン　〜シュヴェルニィの「ドメーヌ・デュ・サルヴァ」の試み〜

05/27

沈没船から引き上げられたワインが話題を呼びましたが、こちらは敢えて意図的に。

ワイン,ワイン＆造り手の話

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シャンパーニュをハーフサイズで飲む、プチ贅沢　〜ドゥラモット・ブリュット・ブラン・ド・ブラン　ドゥミ〜

05/26

一人で心おきなく飲みたい時、二人で少しずつわけ合いたい時。ハーフサイズがジャストでお得。

おしゃれに飲む,スパークリングワイン,ワインと料理

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楽しいワインライフに欠かせない基本の便利グッズ　〜フォイルカッター、ドロップストップ、ヴィノロック〜

05/23

このコンパクトな3点があるだけで、ワインを飲む時の快適度が上がります。

おしゃれに飲む

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リオハ　レセルバ　×　鰹節のピザ風

05/22

Point: 現地の食材からヒントを探す

ワインと料理,赤ワイン

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ムートン元醸造長パトリック・レオンと息子のベルトラン作、を振り返って　〜シャトー・レ・トロワ・クロワ〜

05/21

1年半ほど前に入手していた2010年ヴィンテージを開けると、それはそれは美味でして。

ワイン,ワイン＆造り手の話

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バローロ＆バルバレスコを生むピエモンテで見つけた美味しいもの　〜ヘーゼルナッツ・チョコと白トリュフ塩〜

05/19

美味なワインを生み出す北イタリアのピエモンテ州は、美食の地としても有名です。バローロ、バルバレスコ、ロエロ、バルベーラ・ダスティ、ドルチェット・ディ・ドリアーニ、ロエロ・アルネイス、モスカート・ダスティ、などなどなど、たくさんの美味しいワインを生み出す北イタリアのピエモンテ州は、美食の地としても知られています。ちょっと見つけた美味しいものをご紹介します。