10/10
かのアンリ・ジャイエの後継、エマニュエル・ルージェの系譜に連なる造り手。
10/09
モエ・エ・シャンドン「グラン・ヴィンテージ 2006年」の味覚体験!
10/08
マコネの魔術師オリヴィエ・メールランとムルソーの巨人ドミニク・ラフォンが!
10/07
ラベルとボックスのデザインを、あのフィリップ・スタルクが!
10/02
ベルサーノのバルベーラ・ダスティが美味しい理由。
09/30
ピエモンテで絶えていた白ブドウ品種ナシェッタを復活させたのは、エルヴィオ・コーニョ。
09/25
ボルドーのスーパーセカンドと呼ばれるシャトー・コスデストゥルネルの白!
09/24
ニューヨーク生まれのカリスマ醸造家、ポール・ホッブスが南西地方でコンサルタント!
09/22
これまでのカリフォルニアワインの流れを変えたい!という思いを込めたワインたち。
09/18
ヴィンテージのちがいに合わせて、牛肉の調理方法を変えてみました。
2015.09.14
2014.12.08
2015.06.04
最近のコメント