祖父の時代からバルバレスコを造る「ペリッセロ」の当主ジョルジョ・ペリッセロは、まるで日本の親父ギャグのようなジョークをとばすかと思えば、情熱的にネッビオーロについて、ワインの造りについて語り出します。
詳細を見る目的は、ワインの品質を上げるだけでなく、次の世代へ美しい地球を残すこと。
詳細を見るピノ・ノワールの達人が造るセントラル・オタゴのサブ・リージョン別キュヴェ。
詳細を見る娘のオルガ・フェルナンデス・リベラさん来日時に、それぞれの概要を伺いました。
詳細を見るブルゴーニュで人気の造り手の一人、ニコラ・ポテルさんが11月に来日しました。
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