ワイン

世界で最も尊敬されていたコンサルタントの気持ちを動かした男　 〜偉大な「マス・ド・ドマ・ガサック」を生んだエメ・ギベール〜

06/03

ボルドーとラングドックの合作！　造り手名は「ガサック」ですが（笑）。

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ロマン溢れる海底熟成のロワールワイン　 〜シュヴェルニィの「ドメーヌ・デュ・サルヴァ」の試み〜

05/27

沈没船から引き上げられたワインが話題を呼びましたが、こちらは敢えて意図的に。

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ムートン元醸造長パトリック・レオンと息子のベルトラン作、を振り返って　〜シャトー・レ・トロワ・クロワ〜

05/21

1年半ほど前に入手していた2010年ヴィンテージを開けると、それはそれは美味でして。

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リッジのカリスマ、ポール・ドレーパー氏が語った＜その２＞　 〜リッジのジンファンデルとその故郷の話〜

05/15

南イタリアでプリミティーヴォとして定着する、その前は？

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リッジのカリスマ、ポール・ドレーパー氏が語った＜その１＞　 〜なぜ「原料表示」したのか、そしてリッジの真髄とは〜

05/14

2011年ヴィンテージからすべての裏ラベルに「原料表示」を始めた、その真相とは？

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今、注目のニュージーランドの冷涼産地から新入荷！　 〜ワイパラ・ヴァレーの先駆者、ブラック・エステート〜

05/12

NZでは稀な石灰質土壌が存在する丘陵から、ピノ・ノワールやシャルドネが！

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マニア垂涎のエレガントなシャトーヌフ・デュ・パープ 〜グルナッシュのバランス美　by ロジェ・サボン〜

05/08

トップ・キュヴェ「ル・スクレ・デ・サボン（サボン家の秘密）」の秘密を少々解明。

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今、注目のトスカーナの産地、モンテクッコの先駆け「コッレ・マッサリ」　 〜あの「ポッジョ・ディ・ソット」の新オーナー！〜

05/02

醸造家ルカ・マローネ氏に聞く、モンテクッコと「コッレ・マッサリ」の魅力。

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シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェを吸収し、更に進化するモンティーユ 〜エティエンヌ・モンティーユ来日〜

04/28

ビオロジックからビオディナミに移行し、自然な造りと品質追求に余念がありません。

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ご存知ですか？　4月17日は「マルベック　ワールドデー (MWD)」！　 〜アルゼンチンの赤、マルベックを飲みましょう〜

04/15

色は濃いけれどタンニンはそれほど強くないので、使い勝手のよいワインです。

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