ワイン

蜂、鳥、羊たちと共にぶどう栽培をしている「ボンテッラ」のやさしい味わい　〜醸造責任者のボブ・ブルー氏が語る〜

03/25

ぶどうの成長期に、雨が一滴たりとも降ることのないカリフォルニアのメンドシーノで。

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ローヌの大御所のコラボレーションで、バリューの高いシラーとヴィオニエ新発売！　〜ニコラ・ペラン〜

03/17

元ポール・ジャブレ・エネのニコラ・ジャブレとシャトー・ド・ボーカステルのペラン。

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気になるチャレッロとカバの話。　〜アルタ・アレーリャからミレイアさん来日に際して〜

03/10

長寿なカバに必須の品種チャレッロが主体のスティルワイン！

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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最新情報！　〜ベンヴェヌート・ブルネッロ2015報告〜

03/06

前年、2014年の公式評価と特別なタイルのお披露目も！

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ドメーヌ・シモン・ビーズのおまけの話　〜サヴィニー・レ・ボーヌの畑の話〜

02/27

シモン・ビーズの当主であるビーズ千砂さんが来日時に解説してくれたお話。

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ラック・コーポレーション＜2015春の試飲会＞で見るブルゴーニュ2012年ヴィンテージ

02/26

収穫量は少ないけれど、品質がとても高い年！　

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「ハインツランチ　シャルドネ」のチャールズ・ハインツが造るワイン　〜シャルドネ、ピノ・ノワール、シラー〜

02/18

メーリングリスト以外は、日本市場にしかリリースされない数量限定ワイン。

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サヴィニー・レ・ボーヌの「シモン・ビーズ」当主 ビーズ千砂さん、新たな試みを語る。

02/16

日本で初めての「シモン・ビーズ　テイスティング・セミナー」開催。

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ペリエ・ジュエ　ベル・エポックで始まる夕べ　〜ワインはオー・ブリオンとラ・ミッションの響宴！〜

02/12

食事の最初の一杯がベル・エポックとなれば、次に一体どんなワインが……。

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禁酒法で廃れたワイナリーを、ブティック・ワイナリーへ！　〜クリス＆ポーリーン・ティリーによる「V マドロン」〜

02/03

ウォールストリートから、クリスの故郷カリフォルニアのセント・ヘレナへ。

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